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【新闻】青岛大田菜上市蔬菜将会进一步降价蔬菜夏栎

发布时间:2020-10-19 05:55:55 阅读: 来源:磁力搅拌器厂家

青岛大田菜上市蔬菜将会进一步降价蔬菜

蔬菜是市民每天必不可少的食物,菜价涨跌也牵动着市民的心。随着气温回升,大棚菜生长加快产量大增,而大田菜近期也扎堆上市,这使得八成以上蔬菜降价。昨日,记者走访市场发现,韭菜、菠菜等叶类蔬菜成降价 “领头羊”,菜价最高降幅超五成。业内人士分析,随着大田菜大规模上市,蔬菜还会进一步降价,低价蔬菜预计持续至下个月中旬。

叶类蔬菜成下跌“领头羊”

家住辽宁路的朱女士几乎每天都要买菜,近期她感觉菜篮子压力明显减轻。“以前10块钱买不了几样菜,全买韭菜也就两斤多,如今却能买四五斤。”昨日上午,在大连路农贸市场内,正提着便利袋买菜的朱女士介绍说。朱女士表示,近期几乎所有的蔬菜都降价,韭菜、菠菜、芹菜、油菜等下降幅度都挺大。

蔬菜价格下跌,蔬菜摊主最有发言权。大连路农贸市场蔬菜摊主周女士介绍说,近期菜价下跌很明显,尤其是菠菜、韭菜、芹菜等叶类菜。“以韭菜为例,4月初一斤零售价能卖到4块多,如今最好的也就卖两块五。”周女士说,如今农贸市场上大部分蔬菜都进入“2元时代”,而蔬菜批发价步入“1元时代”。

超市销售蔬菜大都 “靠量取胜”,因此蔬菜零售价大都比农贸市场便宜。记者在中山路一家超市发现,1元菜已不少见,例如,大头菜卖1.58元/斤,韭菜卖1.38元/斤,菠菜只卖1.15元/斤,茭瓜卖1.28元/斤。悦喜客来超市蔬菜区负责人尹雪芹表示,近期看,绝大多数蔬菜价格都在下跌,叶类蔬菜降幅最大。

菜价最高降幅超五成

哪些蔬菜价格降幅最大?记者走访农贸市场、超市及蔬菜批发市场寻找答案,相关负责人都称以韭菜为首的叶类蔬菜降幅最大。“1个月前,我们批发韭菜一斤要两块四五,如今一斤最好的也就一块二三。”大连路农贸市场蔬菜摊主周女士说,除了韭菜降价超过五成外,菠菜、芹菜降价也比4月初超五成,“4月初菠菜批发价一斤要两块四,如今一斤不到一块二。”

受倒春寒影响,蒜薹生产量减少,此前它也一直是高价菜的代表,如今蒜薹价格也悄然下调。据周女士介绍,蒜薹如今批发价为2.7元/斤左右,零售价集中在4元/斤至5元/斤之间,而4月初批发价高达4元/斤,蒜薹批发价下降三分之一左右。不过芸豆等豆类价格下调幅度并不明显,受供应量少影响,个别时段价格甚至小幅上涨。

抚顺路蔬菜副食品批发市场蔬菜部经理张德盛介绍说,根据他们统计,当前蔬菜整体价格都比4月初明显下降,但就蔬菜上市价格和上市量来看,与去年同期基本持平,如今蔬菜批发价集中在1.25元/斤至1.3元/斤之间,上市量集中在140万斤/天至150万斤/天之间,上市量比去年同期略微上浮。“跌幅最大的还是韭菜、菠菜等叶类蔬菜,不少品种跌幅都超过50%。”张德盛说,青椒、黄瓜、西红柿等也都有20%的下跌幅度。

气温回升蔬菜疯长

据张德盛介绍,其实从4月中旬开始蔬菜价格便陆续下调,但受倒春寒影响,4月份蔬菜降价幅度并不大。“最近半月,气温明显上升,叶菜长势很猛。”张德盛说,大田菜近期也扎堆上市,供应量上升拉低菜价。

说起蔬菜扎堆降价,张德盛认为这也和岛城叶类蔬菜来源地集中有关。“市区蔬菜主要来源地为高密,日照、临沂、诸城等地,另外就是近郊的即墨、胶州等地。”张德盛提到,这些地区种植的蔬菜种类相似度比较高,蔬菜密集上市,因此导致蔬菜大幅降价。

菜价下跌不仅喜了消费者,蔬菜零售商和批发商也都很高兴。“菜价一低,销量明显上升。”抚顺路一家蔬菜批发商李燕开心地说,通过薄利多销,他们挣的利润也提升。

蔬菜低价周期延至下月

菜价的下降各方皆大欢喜,市民菜篮子压力减轻,批发、零售商卖菜容易、而菜农也不为卖菜发愁,蔬菜低价周期将持续至何时呢?长年销售蔬菜的张洪军提到,按照往年经验,随着夏季的到来,各类蔬菜集中进入成熟、采摘季节,上市量明显增加,蔬菜降价或将持续,低价周期可一直持续到6月中旬。“每年6月下旬至7月中旬是蔬菜消费淡季,那时属于酷暑三伏天,市民更愿意吃瓜果梨桃消暑,在家做饭的次数和量都会减少,因此蔬菜销量也会下降。”

此外,近期高端餐饮消费量明显下滑,对蔬菜有没有影响呢?张德盛根据近期统计的蔬菜批发总量看,与去年同期相比,蔬菜批发总量不降反升,他认为这可能与高端餐饮调整餐饮结构有关。

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