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【新闻】青岛大幅降温部分蔬菜出现涨价蔬菜米筛竹

发布时间:2020-10-18 20:46:47 阅读: 来源:磁力搅拌器厂家

青岛大幅降温部分蔬菜出现涨价蔬菜

“天气一凉菜价就涨了,没涨价的菜销量也上来了,总体上买卖好了不少。”5日,一位摊贩说。当天,青岛大幅降温,受此影响,部分蔬菜出现涨价。记者对批发市场、超市等环节进行了探访,发现批发市场和终端零售市场上菜价涨幅多数在每斤0.25元左右,有些菜每斤涨了0.5元。采访中,一些市民认为这次蔬菜涨价幅度并不大。

批发市场

西红柿一公斤涨了0.5元

“今天进这些菜得多花100多元……”11月5日上午,记者刚走到抚顺路蔬菜副食品批发市场门口,就听到一名推着一车蔬菜的男子抱怨。

这位男子姓李,是岛城一家酒店的采购人员,“跟以前一样,每次碰到恶劣天气,菜价就跟着变化。”李先生介绍说,他做酒店采购已经快五年了,深感天气变化对菜价的影响。“我算了算,菜价一公斤普遍涨了0.5元左右,特别是西红柿,昨天每公斤才2元,今天就涨到2.5元了,而且品质也没昨天的好。今天是多花了钱,还没买到称心的菜。”李先生无奈地说。

随后,记者走进市场进行了调查。“这些菜现在都什么价?”见有人要买菜,业户很热情地答复,“芹菜每斤1元,菠菜每斤1.25元,西红柿每斤1.3元,白菜每斤0.5元……”

“是不是涨价了?”面对记者的疑问,一位业户透露,由于降温当天菜价确实有了一些波动,其中西红柿每公斤涨了0.5元,“白菜昨天的批发价是每斤0.35元,今天就涨到每斤0.5元。芹菜昨天是每斤0.9元,今天涨到了每斤1元。”这位商贩表示,其他蔬菜也涨了,但幅度并不大。

零售市场

身价较低的白菜好卖了

批发价格高了,直接拉高了终端零售价格。5日上午,记者在本溪路农贸市场进行了走访,只见每家摊位上都放着一个小的价格牌,“菠菜2元1斤,白菜1元一斤,胡萝卜1元1斤,大葱2元1斤……”

商贩王女士说,降温确实让市场上的蔬菜价格出现了波动。“就拿菠菜来说,昨天每斤1.5元,今天就涨到2元了。”王女士说,除了菠菜之外,白菜、韭菜也都出现了不同程度的涨价,其中菠菜和韭菜的涨幅最大,每斤都涨了0.5元。“菜价一涨,买的人自然就少了,今天上午很多市民一看到菠菜的价格接着就转头去挑选其他菜了。”王女士说。相比之下,价格较低的白菜相对比较好卖。

记者注意到,本溪路农贸市场内多是固定摊位,而在外面的一条小巷内还有不少流动摊贩,“每斤0.6元,我们这的价格就是便宜,而差价主要在摊位费上。”一位卖白菜的摊贩告诉记者,虽然菜是一样的,但农贸市场里面的摊位有摊位费,商家肯定要把成本考虑进去,这样价格自然就高了。

记者还走访了岛城几家大型超市,发现大众蔬菜的“身价”并不高,价格与一些农贸市场上的价格相差不大。在人民路一家超市,农贸市场卖到两元一斤的菠菜,这里每斤只卖1.99元,胡萝卜每斤仅售0.99元。“我还以为今天超市的菜也会涨很多呢,看来基本上是没怎么涨,而且跟外面的农贸市场价格相差并不是特别大。”市民刘先生说。在宁夏路一家大超市内,西红柿、豆角、卷心菜、芹菜、生菜、小白菜、黄瓜、大葱的价格变动幅度不是很大。

“虽然涨了几毛钱,但我觉得现在这个价格还是能接受,就拿大白菜来说,每斤0.5元算是低价了。”采访中,一些市民认为这次蔬菜涨价幅度并不大。(记者刘鑫徐新东实习生王雪)

预测

本月中旬后菜价逐步升高

对于这次价格波动,抚顺路蔬菜副食品批发市场蔬菜部张经理表示,“因为突然降温确实使得蔬菜的价格出现了波动,不过根据我们的统计来看,这次波动并不是特别大。”他说,“虽然涨价了,但就目前来看,这个时期的蔬菜价格仍比较低,而且今年比往年同期低了5%。”张经理告诉记者,“目前各种菜品丰富产量足,要远远大于销量,所以价格自然是相对比较低的。”

张经理说,中旬过后,天气会越来越冷,“到时候蔬菜产量少了,价格自然开始提高,所以预计市民还能吃半个月左右的低价菜。”张经理说。

菜贩老庄谈生意经

想赚钱就得去地头拉菜

“新鲜的胶州大白菜,一元三斤。”在本溪路南头的高架桥下,57岁的庄晓义扯着嗓子吆喝,虽然天气很冷,但老庄的生意却非常红火。每天一大早,他就会开着货车在这里摆地摊卖菜,不用交摊位费。最近两天,地头上的收购价还没涨上来,这两天气温一降销量大了,他指望着薄利多销赚一点。

菜贩:一元3斤有得赚

57岁的老庄来自黑龙江,来青岛打拼已经10多年,夫妻俩一直靠贩卖蔬菜为生,靠卖菜他养活着一大家人还买上了货车,对于贩卖蔬菜他比较有心得,“今年的行情不好,贩菜不划算。”老庄说,11月4日,他跑到胶州铺集镇拉了一万斤蔬菜,“原本以为这车菜5天才能卖完,今天卖得很多,现在看3天卖完没有问题。”

老庄说,由于今年的菜价比较低,白菜和萝卜特别不好卖,4日一天只卖了1000斤左右,5日天气突然降温,令他意外的是前来买菜的人特别多,一车蔬菜已经卖了一大半。据老庄介绍,他一车菜卖完后理论上算能赚1000元左右,但现在油价很贵,来来回回光油钱需要花费300元。现在前来买菜的市民都比较挑剔,不少顾客买白菜之前一直在剥皮,一棵10斤白菜被剥得还剩下6斤,去掉损耗算下来最后净挣600元,“卖菜真的很受罪,起早贪黑地忙活,赚这些钱我们夫妻俩累得够呛。”老庄说。

“要想赚钱就要有头脑,需要多动脑筋多想办法。”老庄说,他在卖菜中渐渐找到了“门道”,有一套自己的生意经。他销售的蔬菜都是到菜农田间地头直接拉菜,不经过中间任何环节,而且合作的全是多年的老客户,除了进价低外他卖的价钱也不高,“我直接把菜农一片地包了,最后一起算钱。”老庄说,今年菜价比较低利润也低得可怜,贩菜几乎不赚钱很多菜贩都不愿意干,他之所以赚钱就是靠着“薄利多销”,此外赚钱的原因还有现在拉菜走高速不收过路费也降低了运输成本,最后一个原因是他们夫妻俩自己卖菜,没有雇人也不用给人发工资,赚的就是点辛苦钱。

菜农:进城卖菜耗不起

记者发现,尽管部分菜农种的蔬菜遭遇滞销,但市场上大部分是菜贩在卖菜,鲜见菜农亲自上阵。不少菜农表示,靠自己走街串巷吆喝着卖根本不现实。家住平度仁兆镇的张先生说,去年他拉着一车大葱去居民小区卖菜,由于市内车位少停车非常难,他只能开着车到处转悠,虽然他的菜价钱很低但买菜的人不多,他后来才明白现市民习惯到农贸市场和超市买菜,在市区转了大半天一车大葱卖了不到一半,在青岛两天吃住也花费不少,更要命的是由于不熟悉路还闯了一次单行,最后算算根本不划算。

“进城卖菜耗不起时间是一方面,关键不够麻烦的。”家住平度郭庄镇的李先生告诉记者,虽然他们当地也大规模种植蔬菜,但菜农很少直接去市场上卖菜。据李先生介绍,由于菜农没有固定摊位根本进不了批发市场,零售蔬菜往往是顾此失彼“捡了芝麻丢了西瓜”。李先生说,有一年他为了卖几车白菜结果大量的菜烂在地里,他有个亲戚拉着一车蔬菜去招远卖菜,走到半路货车翻进沟里,菜没有卖成人却进了医院。

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